Le Specialita' di Taverna |
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Sella di Aquilante™ |
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Hamburger di Chianina fresco (260 gr) |
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CuriositàBastava uno sguardo incendiario per Thida Foo, e non c'era avversario che non se la facesse nelle brache. Brandendo una gigantesca ascia in una mano, e lunghi artigli affilati nell'altra, lei non ti caricava, no. Si avvicinava piano, facendoti vibrare lo stomaco a ogni passo e misurare la vastità della vera paura. Ti cuoceva a fuoco lento, insomma, prima di farti a brandelli. Vestita sempre del sangue dei suoi nemici, si guadagnò il titolo di "P'Orkazzozza", ma nessuno osò mai dirglielo sul grugno. |
Azazel™ |
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Lussurioso brasato di manzo Tana-Made™ con speziatura argentina e whisky torbato servito con contorno di fagioli neri speziati |
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Elfigata d'Estate™ |
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Caponata di melanzane |
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CuriositàSempre prevenuti e capricciosi, i nani della delegazione diplomatica presso il regno di Elforz, hanno arricciato i grossi nasi davanti alla scodella di benvenuto graziosamente adagiata fra i loro callosi palmi. "Non c'è carne, non c'è osso, non c'è grasso a imbrattare la barba". Il potere della politica però è più forte e infine, tremando, il Thane Tharoldos ha osato un assaggio. Stregato, è tornato a Fomòria per riferire la ricetta a Belinda. Passare da "Elfi Boia" a "Elfigata" è un attimo! |
Quarto d'Orko™ |
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Stinco di maiale cotto molto lentamente, circondato da una montagna di patate arrosto Tana-Made™ e salsa aioli catalana |
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CuriositàDai migliori allevamenti Uruk-hai, ecco un piatto che farebbe scendere Saruman dalla sua Torre, di corsa e con tanto di gonne alzate. Dopo tutte le leggende, le dicerie, le maldicenze sulle loro numerose malefatte, l'elenco infinito dei loro difetti e gli insulti coniati usando il loro nome, ecco finalmente qualcosa di cui parlare bene, qualcosa che li riscatta, qualcosa di buono che l'orco possiede: lo stinco. In effetti loro non sembrano esserne contenti, ma in fondo chi se ne preoccupa? Sono solo orchi... |


Le Terre Selvagge™ |
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Tartare di manzo con crema al tartufo |
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I Porti Grigi™ |
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Tartare di manzo, con stracciatella di burrata |
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L'Ovesturia™ |
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Tartare di manzo con olio di mandorle e arancia |
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Il Rohan™ |
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Tartare di manzo, con funghi porcini trifolati, cialda croccante di Grana Padano D.O.P., olio evo, sale e pepe |
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Il Morgante™ |
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Il grande classico: salsicce e fagioli stufati tipo mexicanos leggermente piccanti |
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La P'Orkinciana™ |
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Rosticciana di maiale Tana-Made™ cotta molto lentamente con idromele e patate arrosto Tana-Made™, Smoked Honey BBQ |
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Tutti i prodotti Tana-Made™ sono fatti in casa e preparati in modo artigianale
Coperto: 2,50 €
* In caso di termine del fresco il prodotto potrebbe essere surgelato