La Tana del Drago Fumante© 2022

I nostri Hamburger
Epic Garga		Young Garga
Equipaggiamento: ogni Gargamburger viene sempre servito con un contorno di petali di patate* fritti con buccia

Epic Garga

Drago d'Oro - Hamburger di cervo -
Panino artigianale maxi (giallo) con semi di papavero, hamburger di cervo* grigliato (200 gr.), uovo fresco all'occhio di tauro , fonduta di pecorino fresca Tana-Made™ , cipolle* caramellate alla birra Tana-Made™ , fiori di zucca in tempura A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate* e/o un secondo hamburger di cervo

Drago Nero - Hamburger di cinghiale -
Panino artigianale maxi (nero) con semi di sesamo, hamburger di cinghiale* grigliato (200 gr.), crema al tartufo nero , funghi porcini, cialde croccanti di grana padano D.O.P. , insalata di stagione A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate* e/o un secondo hamburger di cinghiale

Drago di Bronzo - Hamburger di angus -
Panino artigianale maxi (rosso) assolutamente Tana , hamburger di black angus* grigliato (200 gr.), bacon croccante, salsa barbecue Tana-Made™, taleggio D.O.P. , anelli di cipolla pastellati alla birra, pomodorini freschi A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate e/o un secondo hamburger di angus

Dragobianco - Hamburger di fassona e burrata -
	Panino artigianale maxi , hamburger di fassona piemontese* grigliato (200 gr), burrata pugliese , salsa di noci con granella di nocciole , pomodorini freschi e insalata di stagione. A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate* e/o un secondo hamburger di fassona

Dracolich - Hamburger con pulled pork -
	Panino artigianale maxi (colorato) con semi di papavero o sesamo, pulled pork fresco Tana-Made™ affumicato alla birra in quantità (200gr), cipolle* caramellate alla birra Tana-Made™ , uovo fresco all'occhio di tauro , salsa barbecue Tana-Made™. Lo equipaggiano nachos con mozzarella fusa (senza lattosio) A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate*

Drago Verde - Hamburger vegetariano -
	Panino artigianale maxi (verde) , quadrellone alla piastra , funghi porcini in crema, melanzane* grigliate, pomodorini freschi, granella di pistacchio , glassa di aceto balsamico A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate*

Drago Viverna - Hamburger con salamelle -
	Panino artigianale maxi , doppia gigasalamella fresca artigianale grigliata, , fagioli mexicanos , cipolle* caramellate alla birra Tana-Made™ , glassa di aceto balsamico A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate* e/o di un'altra salamella

Young Garga

Cucciolo di Drago - Hamburger -
Panino artigianale , hamburger* grigliato (100 gr), emmental , bacon croccante, salsa barbecue Tana-Made™, pomodorini freschi e insalata di stagione. A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate*

Artiglio di Drago - Hamburger piccante -
Panino artigianale , hamburger* grigliato (100 gr), emmental , salsa tonante , cipolle* caramellate alla birra Tana-Made™ , pomodorini freschi. A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate*

Scaglia di Drago - Hamburger e porcini -
Panino artigianale , hamburger* grigliato (100 gr), funghi porcini in crema, emmental , pomodorini freschi e insalata di stagione. A scelta è possibile l'aggiunta di hamburger di patate*

Culla di Drago - Hamburger di patate -
Panino artigianale , hamburger* di patate, emmenthal , pomodori freschi, maionese al basilico Tana-Made™* , cialde di grana padano D.O.P Tana-Made™ , insalata di stagione

Tutti i prodotti Tana-Made™ sono fatti in casa e preparati in modo artigianale

Si ricorda che non si fanno conti separati al tavolo. Lo scontrino viene emesso alla consegna dell'ordine, quindi siete pregati di avanzare in anticipo eventuali richieste (scontrino parlante o altro)

Coperto: 1,90 €
* Il prodotto potrebbe essere surgelato

Benvenuti alla Tana del Drago Fumante